1. Durch einen genetischen Trick wollen dänische Wissenschaftler Bier bald nahezu unbegrenzt haltbar machen: Sie haben eine Bierhefe entwickelt, die den Stoff zur Konservierung des empfindlichen Getränks gleich mitliefert. ( Quelle: TAZ 1996）
2. Es schützt uns nicht vor genmanipulierter Bierhefe und Gifteinsatz bei der Rohstoffgewinnung. ( Quelle: TAZ 1997）
3. Dort, im Kellergewölbe eines Vorgängerbaus von 1806, stehen im warmen Schummerlicht die - nun, zwar nicht zünftigen Zuber, aber blankgewienerten Badewannen, in die nacheinander Wasser und Bier, dann der Gast, dann Bierhefe und Kräutersud kommen. ( Quelle: DIE WELT 2000）
4. Es gibt auch Hefe im Supermarkt zu kaufen, und um die Verwirrung komplett zu machen, lauert irgendwo auch noch die Bierhefe. ( Quelle: Die Zeit (49/2003)）
5. "Die chipsgerechte Kartoffel, die industriegenormte Suppentomate und die genmanipulierte Bierhefe sind längst keine Hirngespinste mehr", wurde betont. ( Quelle: TAZ 1993）
6. Mitarbeiter der dänischen Carlsberg-Laboratorien berichten in der Fachzeitschrift "Nature Biotechnology", daß es ihnen gelungen sei, bei der Bierhefe ein Gen auszuschalten, das normalerweise die Sulfite im Bier abbaut. ( Quelle: Spektrum der Wissenschaft 1996）
7. Zum Brauen benötigen Sie Leitungswasser, Bierhefe, Hopfen und Malz (siehe hierzu Gelbe Seiten Ihres Telefonbuches). ( Quelle: TAZ 1997）