1. Doch der Vadder selbst rät ab, klagt über frühes Aufstehen und die wenige Freizeit, und überhaupt sieht er wenig Zukunft für das Bäckereihandwerk. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 16.07.2004）
2. Handwerk: Das deutsche Bäckereihandwerk setzt im Jahr rund 26 Milliarden Mark (13,3 Milliarden Euro) um. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
3. Die Thobens sind eine angestammte Bäckereifamilie, die schon seit vielen Generationen im Bäckereihandwerk tätig ist. ( Quelle: Tagesspiegel 1998）