Thaumatin

  1. Die EU stufe Thaumatin als generell unbedenklich ein, während für Neohesperidin eine tägliche Aufnahmemenge von höchstens 5 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt worden sei. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995)
  2. Ihnen sollen gentechnisch hergestellte Süßstoffe, wie Thaumatin mit einer tausendmal stärkeren Süßkraft als Zucker, Appetit auf die neuen Lebensmittel machen. ( Quelle: Welt 1995)