1. Der Umzug beginnt um 17.30 Uhr, um 18 Uhr darf Bürgermeister Hans-Georg Brum das erste Fass Apfelwein anstechen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 14.07.2004）
2. Pünktlich um 12.00 Uhr wird Oberbürgermeister Christian Ude das erste Riesenfaß Oktoberfest-Bier anstechen und mit dem Ausruf "O'zapt is" das nach eigener Darstellung größte Volksfest der Welt eröffnen. ( Quelle: ）
3. Unsere Mütter hatten uns bereits die Grundlagen ausgewogener Ernährung beigebracht: Für die "Vitaminbeilage" daher eine Dose Ravioli mit dem Taschenmesser anstechen (wegen der Explosionsgefahr) und ebenfalls ins Lagerfeuer stellen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 08.12.2005）
4. Das erste Bierfass wird Bürgermeister Bodo Manegold (CDU) am Sonnabend um 10 Uhr auf der Bühne an der Emser Straße anstechen. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
5. Bürgermeister Horst Faeser wird um 16.30 Uhr ein Faß Freibier anstechen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
6. Die Würstchen mit einem Party- Picker anstechen, damit sie nicht gleich bei der ersten Hitze aufplatzen. ( Quelle: TAZ 1996）
7. Darin fanden die Diebe ein Blutzuckermeßgerät, eine Schachtel Blutzuckerteststreifen und eine Stechhilfe, mit der man einen Finger anstechen kann. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）