1. Der verdoppelt sein Volumen und wird gar. Sie wissen schon: gar auf Italienisch, im Inneren bissfest, al dente genannt. ( Quelle: Die Zeit (29/2001)）
2. Dass ihre semi-kabarettistische Conférence so wenig bissfest war, die frotzelnde Sentimentalität nicht kussecht. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 18.11.2002）