Bedeutungen

[1] Rückenstück einer bestimmten Art von Plattfisch

Herkunft

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Scholle und Filet sowie dem Fugenelement -n

Synonyme

[1] Goldbuttfilet

Oberbegriffe

[1] Filet, Fischfilet

Beispiele

[1] „[…] Schollenfilets […] erhält man das ganze Jahr über tiefgefroren in den Supermärkten oder von Mai bis Oktober frisch bei Fischhändlern oder größeren Supermärkten mit Frischfisch-Abteilung.“❬ref name=Marion❭❬/ref❭

[1] „Schollenfilets besitzen ein sehr zartes helles aromatisches Fleisch und sind bereits von Gräten und Haut befreit.“❬ref name=Marion/❭

[1] „Wenn man tiefgefrorenes Schollenfilet verwendet, sollte man es möglichst schonend auftauen.“❬ref name=Marion/❭

[1] „Damit das Schollenfilet nicht trocken wird, sollte es nur möglichst kurz gebraten werden oder in Sauce gar ziehen.“❬ref name=Marion/❭

[1] „Man kann Schollenfilet auch panieren, braten und nach Wunsch warm oder kalt z.B. auf dänischem Smørrebrød mit selbstgemachter Remoulade servieren.“❬ref name=Marion/❭

Referenzen

[*] Wikipedia-Artikel Schollenfilet (Korpus)

[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Schollenfilet

[*] canoo.net Schollenfilet

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Schollenfilet

[1] Duden online Schollenfilet

[*]

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Schollenfilet	Schollenfilets
Genitiv	Schollenfilets	Schollenfilets
Dativ	Schollenfilet	Schollenfilets
Akkusativ	Schollenfilet	Schollenfilets

Worttrennung

Schol·len·fi·let, Schol·len·fi·lets

Aussprache

IPA ˈʃɔlənfiˌleː, ˈʃɔlənfiˌleːs

Hörbeispiele: ,

Betonung

Schọllenfilet