Bedeutungen

[1] Gastronomie, japanische Küche: geformte und gefärbte Masse aus gemahlenem Fischfleisch

Synonyme

[1] Krebsfleischimitat

Oberbegriffe

[1] Fischprodukt, Lebensmittel

Beispiele

[1] „Das moderne Surimi ist eine fast völlig geruchs- und geschmacksfreie, dazu blütenweiße Masse – ein Grundprodukt also, das so manipulierbar ist, wie sich's die Industrie nur wünschen kann.“❬ref❭Seafood – Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten, Teubner Edition, Füssen, 2. Auflage 1999, S. 181❬/ref❭

[1] „Aus simplem Fischmehl wird das Fleischimitat „Surimi“ in Form von Garnelenschwänzen gepreßt. Es sieht aus wie Krebsfleisch, ist aber keines. Selbst Entenfedern werden chemisch zu Quark umgewandelt.“❬ref❭❬/ref❭

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Surimi

[1] Duden online Surimi

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Surimi	-
Genitiv	Surimis	-
Dativ	Surimi	-
Akkusativ	Surimi	-

Worttrennung

Su·ri·mi, kein Plural

Aussprache

IPA zuˈʀiːmi

Hörbeispiele:

Betonung

Suri̲mi

unzählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	das Surimi	-
Genitiv	des Surimi, Surimis	-
Dativ	dem Surimi	-
Akkusativ	das Surimi	-
格	单数	复数